Surabaya - Menyikapi adanya aksi pengambilan dari sebagian mitra jagal Pegirian, Direktur Utama PT RPH Surabaya Perseroda, Fajar Arifianto Isnugroho, memastikan ketersediaan daging sapi di Kota Surabaya tetap aman dan terkendali.

Hal ini disampaikan Fajar usai menerima perwakilan para jagal yang menyampaikan aspirasi terkait rencana transfer aktivitas pemotongan hewan ke RPH Unit Tambak Osowilangon, kepada Pemerintah Kota Surabaya yang disampaikan M. Fikser selaku Asisten Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat, Senin (12/1).

Fajar menegaskan, masyarakat tidak perlu khawatir maupun panik karena pasokan daging segar masih tercukupi dari unit RPH lain yang saat ini tetap beroperasi. “Kami memahami kekhawatiran masyarakat terkait pasokan daging segar. Tapi saya pastikan, setelah saya cek langsung melalui tim monitoring daging RPH, ketersediaan daging masih cukup,” kata Fajar.

Menurutnya, saat ini RPH Surabaya masih mengoperasikan RPH Unit Kedurus, yang setiap hari tetap melakukan pemotongan sapi. “Jadi masyarakat tetap bisa mendapatkan daging sapi yang terbaik, baik melalui outlet RPH Surya Mart maupun pasar-pasar tradisional,” jelasnya.

Fajar menambahkan, terdapat 11 outlet di pasar tradisional yang hingga kini disuplai oleh para mitra jagal dari Unit Kedurus, sehingga distribusi daging ke masyarakat tetap berjalan normal.

Sebelas pasar tersebut adalah:

1. Pasar Kembang

2. Pasar Pucanganom

2. ⁠Pasar Soponyono, Rungkut

3. Pasar Paing, Rungkut

4. Pasar Balongsari

5. Pasar Manukan 

6. Pasar Semimi

7. Pasar Dukuh Kupang

8. Pasar Kupang Gunung

9. Pasar Pakis

10. Pasar Wonokitri

11. Pasar Mangga 2

Selain itu, terlintas juga kembali menyatakan bahwa kebijakan operasional RPH Unit TOW ini tidak memindahkan sentra perdagangan daging. “Yang pindah hanya tempat pemotongannya. Pasar Daging Arimbi sebagai sentra perkulakan daging terbaik di Surabaya tetap berada di Jalan Arimbi, Pegirian,” tegasnya.

Rencananya, mulai pekan kedua Januari 2026, aktivitas pemotongan sapi di RPH Unit Tambak Osowilangun (TOW) yang direncanakan sudah berjalan, bersamaan dengan operasional pemotongan di RPH Pegirian yang masih berlangsung hingga Ramadhan dan Idulfitri 2026. Setelah itu, seluruh aktivitas pemotongan hewan secara bertahap akan dipusatkan di RPH Unit Tambak Osowilangun.

RPH TOW dibangun di atas lahan seluas 7.500 meter persegi dengan fasilitas modern dan higienis, dilengkapi kandang penampungan berkapasitas 150 ekor sapi BX dan 80 ekor sapi lokal, serta kapasitas pemotongan hingga 150 ekor per hari. Fasilitas penunjang meliputi 28 pegangan tangan, 28 meja cacah, serta Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) yang memadai untuk mendukung operasional harian.

Bagi pelanggan di Surabaya dan sekitarnya, RPH Surya Mart hingga saat ini masih siap melayani.Masyarakat bisa memesan melalui Hotline: 0821-3134-3888 dan 0851-1726-8633. (semut)